Главная
 

SMOLFISHING.RU Сайт для тех, кто любит рыбалку!Четверг, 24.10.2019, 00:00



Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость | RSS
Главная
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: Кузьма67, IDL79, ntdimon, Felix  
Форум » Еда (готовим и ещё раз готовим) » Домашняя кухня » Форель, запеченая с картофелем в фольге. (Пальчики оближешь!)
Форель, запеченая с картофелем в фольге.
DemonДата: Пятница, 20.07.2012, 10:59 | Сообщение # 1
Настоящий рыбак
Группа: Проверенные
Сообщений: 164
Репутация: 10
Замечания: 0%
Статус: Offline
Наконец руки дошли.
Форель с картофелем в фольге.
Форель магазинная, поскольку у нас ее поймать можно разве что на пруду одного дорогого парк-отеля...
Разморозка в микроволновке, чистка чешуи, удаление пленок из брюшной полости, хорошая промывка.
Нарезка на порционные куски.
Чистка, нарезка картофеля тонкими кружкАми.
Нарезаем репчатый лук кольцами.
Натирание рыбы молотой морской солью из "мельницы".
Перец черный/красный – самую малость.
Картофель перемазываем майонезом, кладем в посуду, солим, перчим.




Рыбу укладываем в один слой на картофель, выкладываем кольца лука, добавляем зелень, майонез.
С красным (салатным) луком получается очень симпатично.
Всю подготовленную рыбу и картофель закладываем в посуду аналогичным образом.
Все маринуется в течение часа.





Выкладываем один слой картофеля на фольгу на противне.
Поверх картофеля выкладываем рыбу.
На рыбу выкладываем кольца лука.
Поверх выкладываем картофель.
Посыпаем все крупно тертым твердым сыром.
Заворачиваем фольгу, плотно подворачивая края.
Ставим в прогретую до 200 градусов духовку.
При этой температуре запекаем в течение 40-50 минут.






Получаем вот такое:


НХНЧ!
 
Doc-SergДата: Пятница, 20.07.2012, 11:18 | Сообщение # 2
Настоящий рыбак
Группа: Администраторы
Сообщений: 774
Репутация: 21
Статус: Offline
фкуснятина)))
 
СэнсэйДата: Пятница, 20.07.2012, 14:34 | Сообщение # 3
Настоящий рыбак
Группа: Проверенные
Сообщений: 1539
Репутация: 46
Замечания: 0%
Статус: Offline

Demon, Да ты монстр поварского исскуства ! У меня терпения только на пильмени - сварить хватает и то всегда недоваренные . КРУТО !


"Никогда не спорьте с идиотами. Вы опуститесь до их уровня,где они вас задавят своим опытом"(Марк.Твен)
 
DemonДата: Пятница, 20.07.2012, 17:56 | Сообщение # 4
Настоящий рыбак
Группа: Проверенные
Сообщений: 164
Репутация: 10
Замечания: 0%
Статус: Offline
Так форель готовил дважды.
Рецепта не было - все чистая импровизация...
Супруга просила завтра снова форельку запечь wink


НХНЧ!
 
фишменДата: Пятница, 20.07.2012, 18:36 | Сообщение # 5
Настоящий рыбак
Группа: Проверенные
Сообщений: 722
Репутация: 21
Замечания: 0%
Статус: Offline
Demon, Аж слюна побежала.
 
NiamhaaaaДата: Понедельник, 11.03.2019, 19:43 | Сообщение # 6
новичок
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Репутация: 0
Замечания: 0%
Статус: Offline
Повезло вашей супруге с таким мужем))) Вкуснятина получается, еще и без рецепта, экспериментируя. А ваш рецептик обязательно попробую, спасибо!!!

В жизни много концов и много начал.
 
Форум » Еда (готовим и ещё раз готовим) » Домашняя кухня » Форель, запеченая с картофелем в фольге. (Пальчики оближешь!)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

SMOLFISHING.RU © 03/09/2011